Femmes – Burok

Actualité, Agriculture, Alimentation, avancement, bien-être, Entrepreunariat, Femmes23 septembre 202522 février 2026

Dernières expérimentations

Dans le projet Burok, on teste, on essaie, pour trouver de nouvelles sources de revenus pour l’équipe et les villageois, pour valoriser les denrées locales, pour améliorer l’alimentation… La ferme Burok est un lieu dynamique où les expérimentations et les partages sont au cœur du projet. Si vous cherchez un lieu pour partager une nouvelles expérimentation, ou goûter de nouveaux produits, venez nous voir!

Les mangues séchées :

Les tests doivent continuer pour maîtriser la technique, pour obtenir un produit de qualité commercialisable.

L’élevage de poissons : la pisciculture est une solution pour améliorer les repas

Un projet innovant pour une production durable. La pisciculture offre une solution durable pour répondre aux besoins alimentaires de la population de Silinkine et des villages environnants. Le projet de pisciculture est une alternative viable à la pêche traditionnelle, qui permet de réduire la pression sur les ressources halieutiques naturelles, dès lors qu’on trouve de moins en moins de poissons. Le projet de pisciculture qui est actuellement en cours de développement à la ferme Burok vise à promouvoir une production durable et responsable de poissons.

La pisciculture peut offrir plusieurs avantages, notamment la possibilité de contrôler les conditions d’élevage, de réduire l’impact environnemental et de produire des poissons de qualité. De plus, la pisciculture peut contribuer à la création d’emplois et de revenus pour la communauté locale.

Du liquide vaisselle (suite à la formation de l’association des femmes à la savonnerie, pour compléter ou asseoir leurs connaissances)

Des savons

L’expérimentation du savon local à la ferme implique la création et le test de savons artisanaux à froid utilisant des ingrédients naturels disponibles localement.

Les femmes de l’association Burok utilisent des huiles végétales, des herbes et des minéraux locaux pour créer des savons uniques qui reflètent les caractéristiques de la région.

Certains ingrédients locaux peuvent avoir des propriétés thérapeutiques spécifiques pour la peau.

L’expérimentation du savon local est une activité créatrice de revenus pour les femmes. Les savons locaux produits à la ferme sont une alternative plus durable aux produits commerciaux. Ils permettent aussi de réduire les dépenses des femmes et promeuvent les potentiels locaux.

Du miel

Un miel local, un produit artisanal récolté délicatement pour retrouver un savoir-faire ancestral. Ce qui fait que nous connaissons l’origine exacte de notre miel son goût et ses vertus

Une première expérimentation riche et passionnante et un engagement pour la préservation des abeilles….

Agriculture, Entrepreunariat, Femmes13 septembre 2023

Inauguration de la maison ressource : été 2023

Cet été nous sommes partis avec une délégation de 6 amis de France pour leur faire découvrir le Sénégal, Silinkine et inaugurer la maison ressources.

Alice, Nathalie, Urbain, Jacques, Babacar, Astou, Emilie, Philippe

Oh la la!! Quel voyage mémorable! Et quelle fête!!

Nous allons vous préparer des vidéos pour vous faire vivre tous ces moments inoubliables. Mais en attendant voici quelques photos.

La fête a duré 3 jours!!!! Des centaines de personnes sont venues, majoritairement du village, mais aussi d’autres villes et villages.

Et il a bien fallu nourrir tout ce beau monde :

Il y a eu beaucoup de danse et de musique :

Des spectacles : le koumpo un spectacle traditionnel pour les enfants, Khalifa un comédien très connu, une démonstration d’invincibilité par une troupe du village :

Des discours :

Un tournoi de lutte :

De très nombreux spectateurs :

Agriculture, Alimentation, avancement, bien-être, Education, Enfance, Entrepreunariat, Femmes, soutien13 septembre 202316 septembre 2023

Les activités de la maison ressource

Tout au long du séjour, plusieurs activités ont été menées à la maison ressource, prémisses d’un avenir très riche.

Pour préparer la fête, il a fallu ranger, nettoyer, garnir la maison ressources mais aussi la peindre. Jacques et Philippe, deux membres de la délégation avaient préparé les croquis d’une fresque murale et ont passé plusieurs jours très intenses à peindre et embellir la maison. Ils ont pu par la même occasion initier Moussa et Famara qui ont pris le relais par la suite :

L’association des femmes créée au sein de la maison ressources depuis quelques mois se réunissait déjà régulièrement avant notre venue. Et elles sont venues très souvent nous voir et discuter des projets. Nous avons été impressionnés par leur dynamisme et leur engagement.

Nina, une des françaises de la délégation a fait des dizaines de bracelets en macramé et les a offerts à beaucoup des personnes avec qui elle a sympathisées, enfants comme adultes. Mais elle a aussi transmis son savoir-faire à quelques uns. Djatou en fait partie et vend désormais ses créations, gagnant ainsi son argent de poche…

Les premiers emprunts de livres : suite à l’inauguration, des livres ont déjà été emportés par quelques jeunes.

Lisa une wwoofeuse suisse arrivée à la même période a fait faire quelques acrobaties et pyramides humaines aux enfants :

Nathalie, une autre française de la délégation a distillé une plante connue pour faire fuir les moustiques, la « Santa Baila », et a ainsi obtenu de l’eau florale. Cela a beaucoup intéressé certaines femmes de l’association présente ce jour-là. Elles en ont reçu et doivent la tester pour vérifier son efficacité :

La maison ressources a aussi été un lieu de débats, de rencontres, de projections

Enfin, après la fête, Pape a relancé les plantations : haricots cornilles, pastèques, pépinières de légumes, citronniers…

Agriculture, Alimentation, bien-être, Education, Femmes, Habitat14 juin 202314 juin 2023

Le projet prend vraiment forme.

Agriculture, Alimentation, Education, Entrepreunariat, Femmes, Habitat, soirées, soutien8 janvier 2023

Dernières soirées de soutien de l’année

En cette fin d’année nous avons organisé deux soirées de soutien chez notre ami DJ Coufcouf. L’ambiance était au rendez-vous dans cet atelier chaleureux. Plus d’une quarantaine de personnes se sont réunies à chaque fois sous la bannière de la mixité culturelle, du partage et de la bienveillance, le tout englobé dans l’entraide et la solidarité.

Pour animer ces soirées, plusieurs artistes nous ont fait le plaisir de partager leurs talents avec nos invités : Gérard le spécialiste de la chanson française, DJ coufcouf qui anime la soirée de ses platines, les percussionnistes El Hadj et Sergio, Urbain et Modou, le saxophoniste Abdallah qui nous accueilli lors de la dernière, Charlie et Daddy très réputés humoristes et chanteurs de la Croix Rousse, quartier mythique de Lyon. Et cela sans compter les talents de danseurs de nos invités, qui à chaque fois, investis pour la cause, mettent aussi l’ambiance!

Chaque soirée était aussi l’occasion de déguster de délicieux mets du monde préparés par les membres de l’association et nos guest cooks.

Pour mettre un peu de suspense une tombola a été organisée en octobre et décembre. Les lots qui ont été gagnés étaient des repas dans des restaurants lyonnais, des coussins, des tableaux, des photos… Gracieusement offerts par des bénévoles et des personnes animés par cette idée de solidarité et partage.

Les recettes de ces soirées nous ont permis de continuer les finitions de la maison ressource et d’acheminer des livres pour la bibliothèque..

Et comme cela a été dit dans un précédent article, ces soirées sont devenues une activité à part entière de l’association Burok, des moments de solidarité pour une cause utile mais aussi d’expression artistique et de décompression pour nos invités. Ce qui les touche, ce sont l’humanisme du projet, la dimension écologique et sociale mais surtout son évolution palpable. Et ce qui les fait revenir, ce sont l’ambiance, et les rencontres! Et vous, vous en étiez?

Agriculture, Alimentation, bien-être, Entrepreunariat, Femmes, Habitat21 octobre 20221 octobre 2023

Des nouvelles de la maison ressource

Alors quoi de neuf?

Les enduits muraux et les sols ont été faits, la plomberie et l’électricité aussi, les sanitaires installés ainsi que les toits en paille des cases rondes et les fenêtres, volets et portes.

De nombreux arbres ont été plantés en complément de ceux de l’année dernière dont certains ont été dévorés par les vaches (Grrr!). Car l’équipe avait tardé à finaliser la clôture (Grrr!). Aujourd’hui c’est chose faite. Il y a même un grand portail à l’entrée de la propriété. Un wwoofeur a bien aidé cet été pour les plantations. La pluie saisonnière a fait le reste. Il devient maintenant nécessaire d’installer les panneaux solaires pour la maison mais surtout pour la pompe qui permettra d’aider les jeunes arbres à s’implanter et à vivre jusqu’à la prochaine saison des pluies.

Agriculture, Alimentation, Entrepreunariat, Femmes11 janvier 202215 mai 2022

Et où en sont les premiers projets?

Même si le chantier occupe les pensées de Pape qui le gère, d’El Hadji qui est venu en renfort aux ouvriers, de Famara qui amène chaque jour des litres d’eau avec la charrette, de Mbaieng et Fatou qui doivent nourrir tous ces travailleurs, le reste des travaux ne s’arrête pas.

En décembre c’était la saison du citron, il fallait les récolter, les laver, les couper, les écraser, les filtrer, les laisser dégazer, et les mettre dans les bidons. Nous sommes à la recherche d’une machine pour faciliter l’étape pressage.

C’était aussi la pleine saison des aubergines : les violettes et les amères. La production est de plus en plus importante, et leur permet d’en amener de grandes quantités à Ziguinchor. Il y avait aussi des navets, les oignons grandissaient, et nous avons goûté les premières salades.

Du côté de l’élevage, les moutons chouchoutés par Pape lui montrent toute leur affection. Il n’y en avait pas beaucoup car la plupart avaient été emmenés à Dakar pour la Tabaski. Souley a géré cette année les poulets de chair élevés spécialement pour le 31/12. Il a presque tout vendu!

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Alimentation, Femmes, Habitat10 janvier 202215 mai 2022

Le chantier de la maison ressource a bien avancé!

Le chantier de la maison ressource a bien avancé! Nous sommes allés le voir en direct au mois de décembre. Et vraiment ce projet tant rêvé se concrétise.

Les briques en terre crue séchaient tranquillement au soleil, les murs étaient déjà bien avancés, les cases rondes délimitées. Nous avons pu ainsi faire quelques modifications ou apporter quelques précisions au plan dessiné au départ.

Nous avons aussi faire le tour des nombreux arbres plantés partout sur le terrain : cailcédrats, fromagers, manguiers, papayer, cocotiers, madd, mandariniers… Certains trop petits sont encore à la « nurserie »! Quand on pense que certains deviendront gigantesques! Mais nous ne le verrons même pas, ce sera nos enfants, vos enfants…

Ce qu’il reste à faire :